Yett cube Maggi - Yett (Cymbium olla) - L'Aromatiseur Traditionnel du Thiéboudienne

Le Yett (mot wolof désignant le mollusque gastéropode Cymbium olla) est l'un des ingrédients les plus typiques et indispensables de la gastronomie sénégalaise. Artisanale et fermentée, la chair de ce mollusque marin apporte une saveur intense, corsée et profondément umami, essentielle pour obtenir le goût authentique du Thiéboudienne (Thiep bou dien), du Caldou ou du Supokanja.

Sélectionné avec soin sur les côtes ouest-africaines, nettoyé puis séché selon le savoir-faire traditionnel, notre Yett vous garantit une qualité irréprochable et un parfum puissant pour réussir vos spécialités africaines comme au pays.